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얼마 전, 천안 쌍용동에 위치한 화진식육식당을 다녀왔어요! 🐄 화진식육식당은 정육점과 식당을 결합한 형태로, 신선한 한우를 직접 선택해서 구워 먹을 수 있는 독특한 시스템을 제공해요. 🔥 이런 방식은 고객이 원하는 부위를 선택하고 신선한 고기를 바로 즐길 수 있어서 정말 좋은 것 같아요! 😋
화진식육식당 가게 정보 📍
- 주소: 충청남도 천안시 서북구 충무로 209 (쌍용동 203-9)
- 전화번호: 041-571-4746 📞
- 영업시간: 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 영업하며, 연중무휴 🕙
화진식육식당 인기 메뉴 및 가격 📜
- • 특수부위 모둠: 45,000원
- • 꽃등심: 41,000원
- • 갈빗살: 34,000원
- • 생등심: 30,000원
- • 육회비빔밥: 9,000원
- • 냉면: 9,000원
- • 떡국: 9,000원
🍖특수부위 모둠: 다양한 소의 특수부위를 한 번에 맛볼 수 있는 세트로, 신선하고 다양한 맛을 즐길 수 있습니다!
🥩새우살 (Ribeye Cap): 꽃등심 상단에 위치한 나선형 모양의 근육으로, 마블링이 풍부하고 부드러운 식감을 제공합니다.
🥩갈빗살 (Short Ribs): 갈비뼈와 연결된 살코기로, 지방과 결합조직이 많아 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요.
🥩치맛살 (Skirt Steak): 횡격막 부위로, 긴 근육이 특징이며 풍미가 강하고 마리네이드 후 구워 먹으면 맛이 일품!
🥩살치살: 등심 옆에 위치한 부위로, 마블링이 풍부하고 육즙이 가득한 부드러운 식감이 인상적이에요. 😋
특수부위 모둠에서 각 부위마다 독특한 맛과 식감을 느낄 수 있어 정말 만족스러웠어요! 😍 특히 살치살은 입안에서 살살 녹는 고소한 맛이 정말 일품이었답니다. 고기의 질감과 풍미가 너무 좋아서 한 입 먹을 때마다 행복했어요! 😋
📍가게 정보
- 🚗주차: 매장 앞에 주차 공간이 마련되어 있어 편리합니다.
- 📅예약: 주말이나 저녁 시간대에는 예약을 권장드려요!
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